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  • 法国酿酒城市(法国酿酒区)

    1. 法国酿酒区

    葡萄酒成熟期为一年,所以产量不以月记,而且根据酒厂规模、市场定位或每年的天气、水分等等的不同导致每年的产量也不会不同,少的一年就几千瓶,多的几十万瓶也会不同
    据了解,在拉菲庄园平均两到三颗的葡萄树采下来的葡萄才能酿造出一瓶七百五十毫升装的红酒。整个酒庄有九十公顷的葡萄树,每公顷有八千到九千颗树左右,但是一年里酒庄只能出厂两万到三万箱的葡萄酒。

    2. 法国酿酒历史

    19世纪的法国当然是有葡萄酒了。法国历史上一直以酿造葡萄酒著称,而整个19世纪包括以前甚至以后,法国的葡萄酒一直是享誉世界的,乃至现在也行销海外。尤其是在19世纪的时候,法国的葡萄酒产量又大味道又好,是当时欧洲的主要葡萄酒产地。

    3. 法国酿酒专业的学校

    候斯顿是1960年创立的美国手袋品牌。
    候斯顿 (Halston) 的崛起起源于他和著名百货店 Bergdorf Goodman 的合作——Bergdorf Goodman请候斯顿 (Halston) 为顾客们定制帽子和头饰。十年以后,候斯顿 (Halston) 在Bergdorf Goodman内开了以自己的名字命名的第一家服装店,正式开始了服装设计生涯。70年代,候斯顿 (Halston) 的设计定义了休闲装的奢华、风靡了整个美国,成为美国最具影响力的品牌之一。

    4. 法国酿酒工艺

            法国白酒指的是除利口酒以外的所有蒸馏酒。
            利口酒不包含在内是因为其有甜味,并且其风味并不仅是通过蒸馏产生的风味,而是含有添加的成分。例如卡尔瓦多斯作为一种白酒,其风味是由苹果汁蒸馏得到的而不是加入了苹果风味。
            大家耳熟能详的朗姆酒就是法语中所指的“白酒”之一。

    5. 法国酿酒的地方

    正宗法国葡萄酒的酿制方法
    1、除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。
    2、破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。
    3、发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。
    4、榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
    5、发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。
    6、除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。
    7、熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。
    8、装瓶:熟成后即可装瓶

    TAG:浙江红酒包装盒定做工厂 新乡白酒酒盒套装设计 彭州传统白酒的包装设计

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